ẩm thực
Đồng Nai - Miền đất hội tụ sắc xanh thiên nhiên và những trải nghiệm du lịch đa sắc màu
Sau sáp nhập tỉnh Bình Phước và Đồng Nai vào tháng 7/2025 và trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, không gian du lịch TP Đồng Nai được mở rộng với hệ thống tài nguyên thiên nhiên, văn hóa và lịch sử phong phú. Từ những cánh rừng nguyên sinh, hồ nước rộng lớn đến các di tích lịch sử, làng nghề truyền thống và những vùng cây trái trù phú, Đồng Nai đang từng bước định hình diện mạo mới, mở ra nhiều cơ hội phát triển các sản phẩm du lịch đa dạng và hấp dẫn.
Đi một miền An Giang, thưởng trọn muôn vị đặc sản
Từ tô bún cá Châu Đốc vàng óng, gà đốt Ô Thum thơm nức mùi lá chúc đến gỏi cá trích tươi ngon hay bún kèn Hà Tiên béo ngậy, An Giang mới khiến thực khách khó lòng bỏ qua hành trình khám phá ẩm thực. Sự kết hợp giữa sản vật sông nước, núi rừng và biển đảo đã tạo nên những món ngon mang hương vị riêng, hấp dẫn cả những thực khách sành ăn.
Đi một miền An Giang, thưởng trọn muôn vị đặc sản
Từ tô bún cá Châu Đốc vàng óng, gà đốt Ô Thum thơm nức mùi lá chúc đến gỏi cá trích tươi ngon hay bún kèn Hà Tiên béo ngậy, An Giang mới khiến thực khách khó lòng bỏ qua hành trình khám phá ẩm thực. Sự kết hợp giữa sản vật sông nước, núi rừng và biển đảo đã tạo nên những món ngon mang hương vị riêng, hấp dẫn cả những thực khách sành ăn.
Đầu bếp Đỗ Minh Hiệp: Từ cậu học trò phụ lau khuôn bánh đến đầu bếp giành cúp quốc tế
Từ cậu học trò cấp hai phụ cạo khay, lau khuôn bánh đến người giành cúp Bánh mì trưng bày tại Battle of the Chefs 2026, Đỗ Minh Hiệp đã đi một chặng đường không chỉ có hương bánh thơm. Đằng sau thành tích hôm nay là những ca làm thâu đêm, đồng lương ít ỏi và cả thời điểm anh từng nghĩ đến chuyện bỏ nghề.
Đồng Tháp - Khám phá miền hương vị đặc sản giữa đất sen hồng
Không chỉ níu chân du khách bởi những cánh đồng sen trải dài, những dòng sông hiền hòa hay miệt vườn trĩu quả, Đồng Tháp còn sở hữu một kho tàng ẩm thực phong phú, mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây Nam Bộ. Từ những món ăn dân dã của vùng Đồng Tháp Mười đến hương vị đặc trưng của miền sông nước Tiền Giang, mỗi sản vật đều góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất sau sáp nhập.
SAU CHIẾC CÚP TEAM 2 RICHS: DẤU ẤN CỦA HAI ĐẦU BẾP VIỆT TẠI BATTLE OF THE CHEFS 2026
Tại Battle of the Chefs 2026 diễn ra ở Penang, Malaysia, đầu bếp Dương Minh Trí và Đặng Dược Thảo đã giành cúp Team 2 Richs ở nội dung trang trí bánh kem hai tầng. Lấy cảm hứng từ hình tượng Long – Phụng, tác phẩm là kết quả của quá trình chuẩn bị kỹ lưỡng và sự phối hợp giữa hai đầu bếp đưa Việt Nam đến với đấu trường ẩm thực quốc tế.
Đầu bếp Nguyễn Minh Nhí và hành trình chinh phục cúp The Best Bánh Mì Việt Nam tại Malaysia
Vượt qua hàng loạt đối thủ quốc tế tại đấu trường Battle of the Chefs 2026 ở Penang (Malaysia) vào tháng 10/2026, đầu bếp Nguyễn Minh Nhí đã xuất sắc giành lấy chiếc cúp cá nhân danh giá The Best Bánh Mì Việt Nam, khẳng định dấu ấn của ẩm thực Việt trên trường quốc tế.
TEAM 2 CATERING VÀ HÀNH TRÌNH PHÍA SAU CHIẾC CÚP TẠI MALAYSIA
Gần ba tháng miệt mài chuẩn bị, không ngừng thử nghiệm và hoàn thiện từng món ăn, hai đầu bếp Từ Nguyên Bảo Trân và Phan Thúy Oanh đã xuất sắc giành cúp ở nội dung đồng đội hai người tiệc catering tại Battle of the Chefs 2026. Thành quả này không chỉ ghi dấu sự nỗ lực, tâm huyết và tinh thần sáng tạo trong nghề bếp mà còn góp phần khẳng định tài năng của các đầu bếp Việt, đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế.
ĐỒNG THÁP – NƠI THIÊN NHIÊN KỂ CHUYỆN ĐẤT PHƯƠNG NAM
Từ những cánh đồng sen, vùng đất ngập nước giàu sức sống đến làng hoa trăm năm tuổi, vườn cây trái ven sông Tiền và những món ăn đậm vị miền Tây, Đồng Tháp đang mở ra một hành trình khám phá đa sắc màu. Sau sáp nhập, không gian du lịch được mở rộng, tạo cơ hội kết nối các giá trị sinh thái, văn hóa và ẩm thực thành những trải nghiệm đặc trưng của vùng đất phương Nam.
AN GIANG - MIỀN ĐẤT HỘI TỤ NHỮNG SẮC MÀU PHƯƠNG NAM
Có một An Giang mới rộng mở với những sắc màu tưởng chừng đối lập mà lại hòa quyện đầy cuốn hút: núi non trầm mặc giữa đồng bằng, những cánh rừng xanh soi bóng nước, làng quê đậm hồn miền Tây và biển đảo xanh trong trải dài đến tận chân trời. Sau hợp nhất với Kiên Giang cũ, vùng đất này không chỉ có thêm những điểm đến nổi tiếng mà còn mở ra hành trình khám phá đầy cảm hứng, nơi thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực cùng kể câu chuyện riêng về miền Tây Nam Bộ.
Du lịch Cà Mau - Khám phá vẻ đẹp từ thiên nhiên, văn hóa đến ẩm thực
Sau khi Cà Mau và Bạc Liêu hợp nhất, không gian phát triển du lịch được mở rộng, tạo sự kết nối các điểm đến giàu thế mạnh. Sự giao thoa ấy mang đến nhiều trải nghiệm hấp dẫn, từ khám phá cực Nam Tổ quốc đến tìm hiểu văn hóa bản địa miền sông nước.
Không thể để đầu bếp trẻ "tự bơi" trên hành trình chinh phục quốc tế
Tấm Huy chương Bạc tại Global Chefs Challenge Finals 2026 của hai đầu bếp trẻ Lê Đắc Minh Quân và Trịnh Tuấn Dũng mang đến niềm tự hào lớn cho cộng đồng nghề bếp Việt Nam.
Nhộn nhịp Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026: Du khách xếp hàng dài, không khí sôi động ngay ngày khai mạc
Chiều tối 23/4, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám, nhanh chóng thu hút đông đảo người dân và du khách trong, ngoài nước.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam qua các năm: Khi một món ăn bước vào “đường đua” thương hiệu quốc gia
Trước khi Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026 chính thức diễn ra, đây là thời điểm thích hợp để nhìn lại những dấu mốc khởi sắc đã làm nên sức hút của sự kiện.
Lợi thế cạnh tranh mới của du lịch Việt Nam
Trong bức tranh du lịch toàn cầu, ẩm thực đang trở thành một “ngôn ngữ” đặc biệt để các quốc gia định vị hình ảnh và chinh phục du khách. Với nền ẩm thực phong phú, giàu bản sắc, Việt Nam đứng trước cơ hội lớn để biến lợi thế văn hóa ẩm thực thành tài sản quốc gia.